Показаны сообщения с ярлыком кулинария. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком кулинария. Показать все сообщения

четверг, декабря 16, 2010

***

Двухнедельное сидение дома немного напрягает. Выпала из жизни напрочь, даже не знаю какая погода на улице, шторы весь день задернуты.)) даже со стула встать лень. Целый день питаюсь капустным салатом , к холодильнику идти тоже лень, не то что греть себе что то)) Ну в общем ничего плохого, фигуре только на пользу)
Вчера был день работника суда, большой праздник в семье)) Родители в ресторан ездили, а мне гады даже кусочка шашлыка не привезли( обиделась на них страшно, но опять таки для фигуры полезно)
Сегодня проспала до 12 и проспала прийом у врача! Как так умудрилась, не знаю. И собака тоже не разбудила как всегда в 9, каждый день будит, а когда надо спит сволочь!!!)
Зато опять залезла на свой любимый сайт французской кухни, понаходила рецепты напитков, думаю какой бы выбрать на НГ. Еще сомневаюсь. Вот несколько:

Зимний коктейль (smoothie)


Ингредиенты:

  • 60 г оттаявших или свежих ягод (клюква, брусника, черника)
  • 60 мл йогурта без добавок
  • ½ апельсина, сок
  • 1 ст. ложка меда
  • 80 мл молока
Зимой витаминов никогда не бывает очень много. Если летом ты заранее подготовилась и заморозила ягоды, то пора их доставать. Если морозилка мала для этих целей, то ягоды лучше всего приобрести биологически чистые в каком-то из экомагазинчиков.

Приготовление:

  1. В блендер засыпь ягоды, йогурт, мед и апельсиновый сок. Все взбей в блендере до кремовой массы. Добавь молоко и взбей еще раз.


Легкий глинтвейн

Ингредиенты:

  • 1 большое яблоко, порезанное ломтиками или кубиками
  • 1 большой апельсин, разделенный на дольки
  • 1 лайм, разделенный на дольки
  • 400 мл яблочно-смородинного сока
  • 400 мл апельсинового сока
  • 400 мл красного вина
  • 4 чайных ложки гвоздики
  • 4 палочки корицы
  • 40 г белого рома

Приготовление:

  1. Разложи все фрукты по 4 стаканам или в одну большую кружку.
  2. Налей в кастрюлю апельсиновый и яблочно-смородинный сок, затем красное вино. Насыпь одну чайную ложку гвоздики, добавь одну палочку корицы. Полученную смесь нагревания до закипания.
  3. Перед подачей добавь белый ром. Укрась долькой свежего апельсина, подавай с ложкой, у которой длинный черенок.
  4. Если хочешь, для вкуса можно добавить немного клубничного сиропа или сиропа со вкусом ирландского крема


Ананасовый коктейль с миндальным молоком

Ингредиенты:  

  • 250 мл миндального молока
  • 110 г бананов
  • 130 г свежего, очищенного ананаса
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 2 столовые ложки сиропа агавы (можно заменить медовым или сахарным сиропом)
Это превосходный, свежий и сытный коктейль, который можно приготовить и из магазинного, и из дома приготовленного миндального молока. Конечно, его можно заменить и коровьим, рисовым или любым другим молоком.

Приготовление:

  1. Положи в блендер банан, ананас, налей сок лайма и миндальное молоко. Взбивай около 1 минуты, пока не получится густой коктейль. Добавь сироп и еще немного взбивай.
  2. Если хочешь послаще, добавь еще подсластитель. Если хочешь не такой густой коктейль, то долей еще молока.


Сейчас думаю, что подарить друзьям и родителям на НГ. Идей пока нет никаких. Наследующей неделе договорились пойти в кафе отпраздновать, опять таки думаю в какое. Наверное пойдем в "первое городское", суши уже порядком поднадоели, надо переходить на европейскую кухню. Что то весь пост о еде вышел, ну ладно)
Сегодня опять готовила сырники, родители привезли творог, надо было с ним что то делать, запеканка была на прошлой недели, так что решила разнообразить рацион) правда, я забыла положить сахар, говорила по телефону, и пришлось вытащить малиновое варенье, хотя берегла его для съедения в одиночестве, если начнется депрессия))
В общем все, правда нарисовала еще 2 портрета. Опять таки девушек, скоро парней вообще разучусь рисовать, правда фото выкладывать не буду сегодня, лень, да и свет уже не тот, завтра может если фотоаппарат на зарядку не забуду поставить)





вторник, декабря 14, 2010

Вчера опять легла сегодня)))


Вчера опять легла сегодня)))
Все таки спать по 4 часа в день нельзя. Никак не могу отоспаться, хоть и болею! Собака постоянно прибегает и будит меня чтобы я сводила его а прогулку! И это все в 7 часов утра! Зато вчера дорисовала еще несколько рисунков. Все таки год белого кролика, готовится надо. 
Приходила тетя, принесла бактериологию образца плесниевых грибов! Сейчас сижу радуюсь. Работа кипит)
Решила себя по этому поводу побаловать, купила духи Roberto Cavalli ! Счастлива безмерно! Думаю что подарить друзьям и родителям на НГ. И вообще надо бы уже в Metro съездить прикупится к НГ! Все никак не нахожу времени. Правда нашла много идей насчет открыток и декора!